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| FM - Forni a convezione, vapore e combinato |
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RED LINE è la linea di forni professionali Foinox dedicati alla gastronomia caratterizzata dalle elevate prestazioni di cottura e funzionalità. Tutti i forni RED LINE sono dotati di camera di cottura trapezoidale stampata con angoli arrotondati in acciaio INOX, a garanzia di una maggior uniformità di cottura; porta con doppio vetro apribile e bacinella di scarico condensa convogliabile verso l’esterno a garanzia di maggior pulibilità e robustezza. |
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Forni a convezione, vapore e combinato
I forni della linea FM Foinox hanno un sistema integrato (COMBIBOILER System) che permette di cuocere con il tradizionale sistema a convezione, a vapore, oppure in modo combinato, per soddisfare in pieno qualsiasi esigenza degli Chef e dei ristoratori. L'aria calda viene diffusa in ogni direzione all'interno della camera di cottura, ed il vapore generato dal boiler viene nebulizzato direttamente in camera. |
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| FM60 |
FM100 |
FM200 |
FM201 |
FM401 |
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