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| FC - Forni a convezione |
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RED LINE è la linea di forni professionali Foinox dedicati alla gastronomia caratterizzata dalle elevate prestazioni di cottura e funzionalità. Tutti i forni RED LINE sono dotati di camera di cottura trapezoidale stampata con angoli arrotondati in acciaio INOX, a garanzia di una maggior uniformità di cottura; porta con doppio vetro apribile e bacinella di scarico condensa convogliabile verso l’esterno a garanzia di maggior pulibilità e robustezza. |
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Forni a convezione
Realizzati a convezione con comandi meccanici o elettronici di assoluta affidabilità e semplicità d'uso, presentano una camera di cottura arrotondata, priva di spigoli interni per favorire una maggiore rapidità ed uniformità nella diffusione del calore; l'umidificatore manuale inoltre garantisce una distribuzione controllata ed ottimale di umidità nella camera di cottura, caratteristica indispensabile per cotture delicate ed omogenee. |
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